どんなお
仕事
（
しごと
）
なのかな？
・寿司（にぎり、
巻
(
ま
)
き、ちらしなど）をお
客
(
きゃく
)
さんの
目
(
め
)
の
前
(
まえ
)
で
作
(
つく
)
り、目の前で
食
(
た
)
べてもらう。
・
商品
(
しょうひん
)
の
鮮度
(
せんど
)
、
衛生面
(
えいせいめん
)
に
常
(
つね
)
に
気
(
き
)
を
配
(
くば
)
る。
・
従業員
(
じゅうぎょういん
)
が
働
(
はたら
)
き
易
(
やす
)
い
環境作
(
かんきょうづく
)
り。
・
利益
(
りえき
)
をあげるよう
考
(
かんが
)
える。（
変
(
か
)
わりネタの
開発
(
かいはつ
)
など）
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