クリスマスケーキ


１．さつまいもは皮をむいて５ｍｍ程度の厚さに輪切りにし、皿に並べてレンジで５分程度加熱。さつまいも中３本だと２回に分けて。
２．ポテトマッシャーや木ベラなどで熱いうちにつぶして。イモのブツブツ感が気になる方は裏ごしすると舌触りも滑らかに（＾＾）３．つぶしたイモを鍋にうつし、生クリーム（もしくは牛乳）・卵・バター・砂糖を入れる。４．ダンゴ状に丸めるので、手で丸められる程度まで弱火で水分を飛ばしてね。木ベラで混ぜながら焦がさないようにしよう！
５．粗熱がとれたらダンゴ状に丸めよう！(^O^)/ お子さんと一緒に楽しんでどうぞ♪ ６．ホットケーキの素を作り、ダンゴ状にしたイモにつけて油で揚げる。180度で３～５分程度。７．冷めたらツリー型にお皿に積み重ねていきましょう！ここもお子さんと一緒にどうぞ♪ ８．仕上げに粉砂糖を雪のようにふりかけて、飾りにミントの葉を飾ったり、ミックスチョコをのせる。


１．なるべく大きなホットケーキを2枚焼く。２．ホットケーキの真ん中をコップなどで抜いて、ドーナツ型にする。３．ホイップした生クリームを間に塗って2枚重ねる。上に生クリームを塗ってキウイ、いちごなど好きなように飾り付ける。