![]() 用意するのは「牛や羊の大きな肉の塊」と「岩塩」、それに肉を刺す串のみ! おなじみのブラジル料理です。 焼きあがったところから順に食べていくので、肉を焦がしてしまいがちなバーベキューに最適の料理です。 結構簡単にできますので、一度、チャレンジしてみてはどうでしょう? ![]() お好みで、焼肉のたれとかつけても良いかもしれませんね。 ![]() ![]() あと、手羽先をコーラで煮てもおいしいといううわさです。d(^^) |
◎野菜は切ったりして下処理してから持ってく。 ◎保冷剤代わりにペットボトルにお茶やジュースを入れて凍らしていく。 | ![]() |
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◎クーラーに入れる前に食材自身も十分冷やしておきましょう。
冷凍できる物は十分に冷凍しておくと良いです。 ◎氷は大きなタッパーなどを使ってなるべく大きな物を作った方が長持ちします。 ◎氷は水に触れると溶けやすいので、氷をクーラーに入れるときは、 溶けた水に触れる部分を減らす為、缶等の間に入れてなるべく立てておく。 ◎水抜きの出来るクーラーBOXならまめに水を抜くと長持ちします。 荷物&ゴミが減って、一石二鳥です! ![]() | |
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