さつまいもの蒸しパン


	１．ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加える。泡だて器で白くもったりとするまでゆく混ぜ合わせる。＊体力のない人はハンドミキサーを使うといいですよ！
２．卵が白っぽくなるまで泡立ったら、サラダ油を泡立て器で混ぜながら少しずつ加え、全体になじむまでよく混ぜる。３．牛乳も加えてサッと混ぜる。合わせておいた薄力粉とベーキングパウダーをいれ、手早くだまの残らないようになめらかになるまで混ぜ合わせてる。
４．サツマイモを混ぜ合わせて型に流し込む。（大体７～８分目）
５．湯気の立った蒸し器に入れ、蒸し器のフタをふきんで包んでのせ、強火で２０～３０分、中央に竹串を刺して生地がつかなくなるまで蒸す。冷めてから型から取り出す。 ●今回は、パウンドケーキ型に入り切らずに残った生地で、別ヴァージョンの蒸しパンを作りました！プロセスチーズを1.5cm角に切り、湯のみの中に流し込んで、チーズ入り蒸しパンも！残った生地で、小さい湯のみなら４～５個作れます。生地を流し込む前に、湯のみにサラダ油を塗って小麦粉をはたいておけば、取り出すときに楽です（＾－＾）（蒸し時間は約１５分でＯＫです～♪）


	１．ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加える。泡だて器で白くもったりとするまでゆく混ぜ合わせる。＊体力のない人はハンドミキサーを使うといいですよ！
２．卵が白っぽくなるまで泡立ったら、サラダ油を泡立て器で混ぜながら少しずつ加え、全体になじむまでよく混ぜる。３．牛乳も加えてサッと混ぜる。合わせておいた薄力粉とベーキングパウダーをいれ、手早くだまの残らないようになめらかになるまで混ぜ合わせてる。
４．サツマイモを混ぜ合わせて型に流し込む。（大体７～８分目）
５．湯気の立った蒸し器に入れ、蒸し器のフタをふきんで包んでのせ、強火で２０～３０分、中央に竹串を刺して生地がつかなくなるまで蒸す。冷めてから型から取り出す。 ●今回は、パウンドケーキ型に入り切らずに残った生地で、別ヴァージョンの蒸しパンを作りました！プロセスチーズを1.5cm角に切り、湯のみの中に流し込んで、チーズ入り蒸しパンも！残った生地で、小さい湯のみなら４～５個作れます。生地を流し込む前に、湯のみにサラダ油を塗って小麦粉をはたいておけば、取り出すときに楽です（＾－＾）（蒸し時間は約１５分でＯＫです～♪）